Menu & Getränke
Die Küche im Romy steht für eine einzigartige Verbindung von Tradition, Innovation und purem Geschmack. Wir schöpfen aus den tiefen europäischen Wurzeln von Pascal Ralo, welche von Österreich bis nach Portugal führen. Die Gerichte sind inspiriert von den kulinarischen Traditionen seiner Familie, insbesondere den Rezepten seiner Grossmütter, aber sie werden mit modernen Techniken und seiner präzisen Handwerkskunst neu interpretiert.
Die Weinkarte ergänzt unsere Kulinarik und legt den Fokus auf die Länder Portugal und Österreich.
Für uns steht Authentizität im Vordergrund. Wir legen grossen Wert auf Ehrlichkeit und Handwerkskunst und setzen auf saisonale und bewusst bodenständige Produkte, die in ihrer natürlichen Qualität zur Geltung kommen.
